Silver needle
- Soort: healthy origine
- Type: witte thee
- Regio: China
Deze exclusieve thee, afkomstig uit Fujian (de oostkust), wordt gemaakt van jonge knopjes vol zilverwitte haartjes. Dit is de perfecte witte thee. De blaadjes lijken op zilveren naalden en worden slechtst twee dagen per jaar geplukt en geheel met de hand verwerkt. Het heeft een kernmerkende frisse smaak en een fluweelzacht aroma.