Pu Ehr thee
- Soort: healthy origine
- Type: zwarte thee
- Regio: China
Wordt ook 'gezondheidsthee' genoemd afkomstig uit China (Yunnan). De theebladeren worden bij een bepaalde temperatuur een aantal weken gefermenteerd. Daardoor ontstaan substanties die slankmakend en zuiverend zouden zijn. Bij dagelijks gebruik heeft deze thee een heilzame werking op het lichaam en de natuurlijke weerstand. Een zeer uitgesproken speciale smaak
Oorspronkelijk werd de thee voor eenvoudig transport in vormen geperst tot theeblokken. Tegenwoordig wordt Pu-Er ook als losse thee verkocht.
In tegenstelling tot de meeste groene en zwarte theesoorten wordt Pu-Er thee smakelijker en beter door de ouderdom. Kwalitatief hoogwaardige thee kan zoals alle theesoorten meerdere keren met water opgegoten worden.
