Guatemala Antigua
- Soort: origine
- Type: medium strong
- Regio: Centraal-Amerika
1. Herkomst: Guatemala Antigua koffie wordt verbouwd in de regio Antigua, gelegen in de vallei van Guatemala, die bekend staat om zijn vulkanische bodem en ideale groeiomstandigheden voor koffieplanten. De koffiebonen uit deze regio worden beschouwd als enkele van de beste van Guatemala.
2. Smaakprofiel: Guatemala Antigua koffie heeft een verfijnd en complex smaakprofiel met kenmerken die kunnen variëren afhankelijk van de specifieke variëteit en groeiomstandigheden. Over het algemeen staat Guatemalteekse koffie bekend om zijn heldere zuurgraad, medium body en rijke smaaktonen.
3. Aroma: Guatemala Antigua koffie heeft vaak een rijk en aromatisch aroma met hints van chocolade, karamel, citrus en kruiden. Het aroma van Guatemalteekse koffie kan variëren afhankelijk van de specifieke groeiomstandigheden en verwerkingsmethoden.
4. Hoge kwaliteit: Guatemala Antigua koffie wordt beschouwd als een koffie van hoge kwaliteit vanwege de zorgvuldige teelt, oogst en verwerking van de koffiebonen. Guatemalteekse koffie staat bekend om zijn complexe smaakkwaliteit en aandacht voor detail tijdens het productieproces.
5. Helder zuur: Guatemala Antigua koffie staat bekend om zijn heldere en sprankelende zuurgraad, die zorgt voor een levendige en verfrissende smaakbeleving. De zuurgraad van Guatemalteekse koffie kan variëren van subtiel tot uitgesproken, afhankelijk van de variëteit en groeiomstandigheden.
6. Medium body: Guatemala Antigua koffie heeft over het algemeen een medium body, wat resulteert in een gebalanceerde textuur en mondgevoel die niet te zwaar of te licht is.
